¿Listo para sumergirte en el apasionante mundo de las cevicherías?

En nuestras cocinas, cada plato es una obra maestra de sabor y frescura, donde se fusionan la tradición y la innovación para crear experiencias gastronómicas únicas. Desde el aroma fresco de la lima hasta el toque picante del ají, cada detalle está cuidadosamente elaborado para deleitar a nuestros comensales. Estamos emocionados de ofrecerte la oportunidad de unirte a nuestro equipo, donde valoramos la pasión por la gastronomía y el servicio excepcional.

Desde roles en cocina hasta atención al cliente, hay una variedad de puestos disponibles para que puedas crecer y desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y acogedor. ¡Únete a nosotros y sé parte de una experiencia culinaria única y satisfactoria! ¡Postula ahora y comienza tu viaje hacia una carrera emocionante en nuestras cevicherías!

JEFE DE COCINA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Se requiere tener un mínimo de dos años de experiencia ocupando este cargo.
• Poseer el Carnet de Sanidad requerido.
• Residir en áreas cercanas a Jesús María o Barranco.
• Tener al menos 5 años de experiencia en el rubro gastronómico.
• Demostrar habilidades de organización, creatividad, proactividad y cumplimiento de normativas.
• Haber cursado estudios en Gastronomía y Hotelería, ya sea de nivel técnico o universitario.
• Se valora la especialización en la preparación de pescados y mariscos.

¿Cuáles son las actividades?

• Supervisar y dirigir al personal de cocina, incluyendo la planificación de tareas para un equipo de 7 personas.
• Organizar la producción y realizar compras de insumos y materiales según necesidades.
• Resolver de manera inmediata cualquier inconveniente que surja.
• Mantener una comunicación constante con el administrador y el chef corporativo.
• Garantizar el correcto manejo de insumos y equipos de cocina.
• Supervisar el desempeño de los trabajadores y la productividad en las diferentes áreas.
• Velar por el cumplimiento de las recetas y la calidad de los alimentos.
• Preparar platos siguiendo los estándares de la marca, dominando los cortes y puntos de cocción.
• Controlar el stock de productos e insumos y elaborar reportes de apertura y cierre.

¿Cuáles son los beneficios?

• Horario de trabajo de lunes a domingo, de 8:00 am a 5:30 pm, con días de descanso rotativos los lunes y jueves.
• Remuneración competitiva, oscilando entre S/ 2300 y S/ 2500.
• Beneficios de acuerdo a la legislación laboral vigente.
• Alimentación cubierta.
• Excelente ambiente laboral, propicio para el desarrollo profesional y personal.

CAJERO FULL TIME – CEVICHERIA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Residir en distritos cercanos a Barranco.
• Tener un historial laboral de al menos dos años en la posición requerida.
• Tener conocimientos en Sistemas Operativos de Restaurante.
• Dominio intermedio o avanzado de Office.
• Demostrar cumplimiento con las normativas, habilidades para trabajar en equipo y mantener la limpieza y el orden.
• Ser proactivo, ágil y comprometido con tus responsabilidades.

¿Cuáles son las actividades?

• Atender a los clientes y darles la bienvenida al establecimiento.
• Emitir boletas, recibos o facturas según corresponda.
• Manejar la caja chica y el efectivo de manera adecuada.
• Verificar la autenticidad de billetes y monedas recibidos.
• Mantener limpias y ordenadas las zonas de pago.
• Brindar apoyo en tareas administrativas según sea necesario.

¿Cuáles son los beneficios?

• Horario de trabajo de lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm y sábados y domingos de 8:30 am a 6:00 pm.
• Descansos rotativos.
• Remuneración mensual de S/ 1500.
• Incluye alimentación con almuerzo proporcionado.
• Incorporación a la planilla de una microempresa.
• Beneficios de acuerdo a la legislación laboral vigente.

COCINEROS – CEVICHERIA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Contar con Carnet de Sanidad válido.
• Tener el Documento Nacional de Identidad (DNI) vigente y haber completado las tres dosis de vacunación.
• Residir en distritos cercanos a Surco sería valorado.
• Poseer al menos 2 años de experiencia laboral en restaurantes, preferiblemente en el sector de pescados y mariscos.
• Disponibilidad inmediata y completa para el horario laboral.

¿Cuáles son las actividades?

• Realizar el lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
• Llevar a cabo el corte de cebolla, limón y ají limo.
• Pelar, cortar y freír plátanos.
• Cortar y porcionar pescado para el día.
• Fechar y rotular envases de mise en place.
• Preparar porciones de choclo y camote en envases para llevar.
• Producir crema para tiradito.
• Brindar soporte al área de cocina.
• Preparar platos según las comandas.
• Elaborar platos para clientes con alergias.
• Realizar el lavado de utensilios y mantener limpia su área de trabajo.
• Reportar al jefe de cocina para su supervisión.
• Informar sobre stocks y mermas al jefe de cocina.
• Fechar y rotular insumos al finalizar el turno.

¿Cuáles son los beneficios?

• Descanso fijo los días lunes.
• Horario de trabajo de martes a domingo, de 8:00 am a 5:00 pm.
• Pago de horas extras.
• Beneficios de acuerdo a la legislación vigente.
• Sueldo competitivo de S/1600 para comenzar.
• Incorporación a la planilla del régimen general con asignación familiar a partir del segundo mes.

BARMAN PARA CEVICHERÍA FULL TIME

¿Cuáles son los requerimientos?

• Tener al menos un año de experiencia en el puesto.
• Ser responsable y cuidadoso en el manejo de los insumos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Contar con carné de sanidad vigente.
• Tener habilidades en la creación e innovación de cocteles (deseable).

¿Cuáles son las actividades?

• Preparar los cocteles y bebidas según los pedidos de los clientes.
• Posibilidad de crear nuevos cocteles (si es posible).
• Seguir las recetas y estándares establecidos para la elaboración de bebidas.
• Mantener limpio y ordenado tu espacio de trabajo, y colaborar con la limpieza general de la barra.
• Utilizar adecuadamente las herramientas, utensilios e insumos, manteniendo la higiene en todo momento.
• Cumplir con los protocolos de bioseguridad establecidos.
• Realizar el inventario correspondiente a tu área.
• Colaborar con el resto del equipo del restaurante.
• Realizar otras tareas asignadas por tu supervisor directo.

¿Cuáles son los beneficios?

• Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley según el régimen Mype.
• Disfrutar de un ambiente laboral agradable.
• Alimentación cubierta al 100% durante tu jornada laboral.
• Reconocimiento y compensación por trabajar en feriados.

MOZOS Y AZAFATAS – CEVICHERIA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Experiencia mínima de 6 meses en el puesto.
• Ser proactivo y tener habilidades multifuncionales.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Contar con carné de sanidad vigente (se les dará un tiempo para tramitarlo).
• Ser adaptable a diferentes situaciones.

¿Cuáles son las actividades?

• Brindar un servicio óptimo al cliente.
• Conocer la carta de productos.
• Impulsar las ventas de los productos.
• Abastecer el área de trabajo con los insumos necesarios.
• Realizar la limpieza previa y posterior de las áreas de trabajo.
• Mantener los estándares de bioseguridad y calidad requeridos.

¿Cuáles son los beneficios?

• Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley según el régimen Mype.
• Propinas individuales y comisiones por venta de cócteles.
• Horarios fijos para tu comodidad.
• Disfrutar de un ambiente laboral agradable.
• Alimentación cubierta al 100% durante tu jornada laboral.
• Oportunidades de crecimiento profesional y hacer línea de carrera.
• Descuento del 30% en toda la carta en las 3 marcas de la corporación.
• Un plato a elección de regalo en tu cumpleaños.
• Reconocimiento y compensación por trabajar en feriados.

AYUDANTE DE COCINA – CEVICHERIA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Ser responsable y cuidadoso en el manejo de los insumos.
• Tener la capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.

¿Cuáles son las actividades?

• Brindar apoyo en la elaboración de los platos y pedidos de tu área.
• Participar en la producción de alimentos.
• Mantener los estándares de bioseguridad y calidad requeridos.
• Realizar una correcta rotación de productos.
• Mantener limpio tu área de trabajo.
• Lavar el menaje y utensilios de cocina.
• Cumplir con cualquier otra tarea asignada por tu jefe inmediato.

¿Cuáles son los beneficios?

• Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley según el régimen Mype.
• Disfrutar de un ambiente laboral agradable.
• Alimentación cubierta al 100% durante tu jornada laboral.
• Pagos quincenales y puntuales.
• Oportunidades de crecimiento profesional y aumento de sueldo basado en tu desempeño.
• Descuento del 30% en toda la carta en cualquiera de nuestras 3 marcas.
• Un plato a elección de regalo en tu cumpleaños.
• Reconocimiento y compensación por trabajar en feriados.

¿CÓMO PUEDO POSTULAR?

• Si cumples con los requisitos, te invitamos a dar el siguiente paso ingresando al enlace proporcionado: Aplicar aquí
• Dentro del portal, selecciona el puesto específico al cual deseas postularte, permitiendo una aplicación precisa. Facilita el proceso iniciando sesión con tu cuenta de Gmail y adjunta tu currículum actualizado .

Este procedimiento garantiza una presentación eficiente de tu perfil y maximiza tus posibilidades de destacar en el proceso de selección. No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo y compartir tu valiosa contribución en el ámbito laboral deseado. ¡Esperamos recibir tu aplicación!

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¡Atención a todos los aficionados a la pizza!

Ha llegado una nueva convocatoria de empleo en el mundo de las pizzerías. Si eres apasionado/a por la gastronomía italiana y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico y acogedor, esta es tu oportunidad perfecta para unirte a un equipo dedicado a satisfacer los paladares más exigentes. En las pizzerías, se valora la creatividad en la preparación de los platillos, así como la atención al cliente y la capacidad para trabajar en equipo.

Desde expertos pizzeros hasta amables camareros, hay una variedad de puestos disponibles para quienes deseen formar parte de este emocionante sector gastronómico. No importa si tienes experiencia previa o estás buscando tu primera oportunidad laboral, las pizzerías ofrecen un ambiente de trabajo divertido y lleno de oportunidades de crecimiento profesional ¡Aplica hoy mismo y sé parte de esta deliciosa aventura!

 COCINERO FULL TIME – PIZZERÍA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Se requiere tener estudios finalizados en cocina o áreas similares.
• Es necesario contar con al menos 2 años de experiencia como cocinero.
• Se precisa disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo con un día de descanso.
• La ubicación del trabajo es en Miraflores.

¿Cuáles son las actividades?

• Preparar los platos solicitados con precisión y presentación acorde a la receta.
• Garantizar la limpieza, desinfección y organización de los equipos y utensilios, cumpliendo con las normativas de sanidad y seguridad.
• Informar al supervisor sobre cualquier incidencia en el área.

¿Cuáles son los beneficios?

• Contrato en planilla completa.
• Se proporciona almuerzo o cena.
• Acceso a beneficios y descuentos corporativos.
• Oportunidades de crecimiento profesional a través de una línea de carrera.

CAJERA AZAFATA IMPULSADORA – PIZZERÍA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Se requiere tener al menos 2 años de experiencia trabajando como cajera en restaurantes.
• Preferiblemente haber egresado en Administración Bancaria, aunque no es un requisito excluyente.
• Es indispensable tener disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco.

¿Cuáles son las actividades?

• Realizar el cobro de los clientes tanto en efectivo como con tarjeta, tanto en el salón como en el servicio de delivery.
• Encargarse de la venta telefónica, enviar correos electrónicos promocionales, entre otras tareas relacionadas.
• Realizar el cuadre de caja y la distribución del dinero asignado.
• Recopilar y conciliar los pagos realizados y las órdenes de pago.
• Velar por el buen funcionamiento de los equipos de trabajo asignados.
• Coordinar con proveedores y elaborar el estado de los pedidos en conjunto con la gerencia y el área de cocina.
• Asistir al área de cocina según los pedidos en salón o delivery.
• Abrir y cerrar la caja, emitir facturas y boletas, utilizar POS y brindar atención al cliente.
• Verificar la autenticidad de billetes y monedas y mantener limpio y ordenado el área de pago, entre otras responsabilidades asignadas.

¿Cuáles son los beneficios?

• Salario de S/1400.
• Pagos quincenales y mensuales.
• Ambiente laboral agradable, caracterizado por la organización y la solidaridad.

AGENTE DE SEGURIDAD PARA PIZZERÍA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Se requiere tener educación secundaria completa.
• Experiencia mínima de 1 año trabajando como agente de seguridad en restaurantes.
• Es necesario contar con disponibilidad para laborar en Miraflores.
• Se requiere disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con un día de descanso.

¿Cuáles son las actividades?

• Dar una bienvenida amable y respetuosa a los clientes que lleguen al restaurante.
• Brindar atención al cliente para resolver dudas, atender reclamos y proporcionar orientación según sea necesario.
• Despedir a los clientes cordialmente al término de su visita.
• Garantizar la seguridad de los clientes mientras se encuentren en el establecimiento.
• Informar verbalmente al supervisor directo sobre cualquier incidente que ocurra.
• Cumplir con las normativas establecidas por el área de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente (SSOMA) de la empresa.

¿Cuáles son los beneficios?

• Contratación bajo planilla con todos los beneficios legales correspondientes.
• Se ofrece almuerzo o cena durante el turno de trabajo.
• Acceso a descuentos y beneficios corporativos.

AYUDANTE DE COCINA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Experiencia laboral demostrable de al menos 6 meses en el ámbito de restaurantes, preferiblemente en pizzerías (no esencial).
• Preferiblemente haber concluido recientemente la carrera de Turismo y Gastronomía o estudios técnicos relacionados (no esencial).
• Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco.

¿Cuáles son las actividades?

• Clasificar los productos e ingredientes necesarios para la preparación de alimentos.
• Elaborar los pedidos siguiendo los procedimientos y estándares operativos establecidos por el restaurante.
• Cumplir con las normativas de manipulación de alimentos e higiene.
• Colaborar en la preparación higiénica y conforme a los estándares de calidad de los alimentos servidos.
• Asistir al maestro pizzero en la elaboración de calzones, lasañas y pizzas según las solicitudes de los clientes.
• Reunir los elementos necesarios para la preparación de los pedidos.
• Mantener la limpieza y conservación de los equipos y utensilios utilizados en el área.
• Aplicar las normas de higiene y seguridad industrial para prevenir accidentes y enfermedades.
• Realizar el seguimiento del funcionamiento del equipo de trabajo y notificar cualquier anomalía al supervisor.

¿Cuáles son los beneficios?

• Sueldo de S/.1400 con pagos puntuales quincenales y mensuales.

MOZO PARA PIZZERÍA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Poseer educación secundaria completa.
• Experiencia mínima de 1 año desempeñándose como mozo en restaurantes.
• Disponibilidad para laborar en Miraflores.
• Capacidad para trabajar de lunes a domingo con un día de descanso.

¿Cuáles son las actividades?

• Tomar órdenes y servir tanto bebidas como comidas, brindando respaldo al área de Bar y Cocina.
• Encargarse inicialmente de gestionar quejas y reclamos de los clientes.
• Dar una cálida bienvenida y presentarse a los clientes.
• Supervisar los tiempos para garantizar un servicio eficiente.
• Brindar asesoramiento a los clientes sobre los platos y bebidas del menú, haciendo hincapié en las recomendaciones del chef.
• Realizar ventas adicionales sugerentes.

¿Cuáles son los beneficios?

• Contratación en planilla con todos los beneficios estipulados por ley.
• Almuerzo o cena proporcionados.
• Descuentos y ventajas corporativas.

BARTENDER PARA PIZZERÍA

¿Cuáles son los requerimientos?

• Debes haber completado estudios en Bartender.
• Se requiere experiencia mínima de 2 años en el área de bar de restaurantes o hoteles.
• Debes tener disponibilidad para trabajar en Miraflores.
• Se necesita disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

¿Cuáles son las actividades?

• Dar la bienvenida al cliente con cortesía siguiendo los protocolos establecidos por la empresa.
• Presentar la carta de bebidas del establecimiento.
• Recomendar bebidas al cliente considerando sus preferencias.
• Tomar el pedido del cliente y registrarlo en la comanda.
• Servir la bebida solicitada por el cliente de manera oportuna y profesional.

¿Cuáles son los beneficios?

• Empleo con todos los beneficios.
• Comida incluida totalmente.
• Pago justo conforme al mercado.
• Posibilidades de desarrollo laboral.
• Extras corporativos añadidos.

AYUDANTE DE COCINA – PIZZERO

¿Cuáles son los requerimientos?

• Se requiere experiencia mínima de 3 meses como ayudante de cocina.
• Es indispensable residir en la ciudad de Ilo.
• Se prefiere residir en áreas cercanas a nuestro local en el puerto de Ilo.
• Debes demostrar compromiso, puntualidad, responsabilidad y habilidad para trabajar en equipo.
• Capacidad para desempeñarte bajo presión.

¿Cuáles son las actividades?

• Preparar los productos de acuerdo con las recetas establecidas por la empresa, garantizando la calidad y la cantidad requerida.
• Gestionar los requerimientos diarios y recibir los productos.
• Verificar la calidad de los insumos.
• Preparar los equipos para la apertura del local.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Realizar el control diario de los insumos y mantener el área de trabajo limpia.
• Atender las necesidades del público.
• Realizar la limpieza diaria de los equipos y verificar los tiempos de preparación de los alimentos.
• Atender los pedidos siguiendo el orden de envío y cumplir con otras tareas asignadas por el supervisor.

¿Cuáles son los beneficios?

• Horarios de trabajo flexibles, incluyendo un día de descanso rotativo.
• Posibilidad de trabajar en horarios de apertura y cierre, entre las 10:00 am y las 12:00 am.
• Incorporación a una empresa líder en el sur del país, en constante crecimiento.
• Contrato en planilla desde el primer día, con todos los beneficios laborales en el régimen MYPE (CTS, gratificaciones, EsSalud, vacaciones, CTS y asignación familiar).
• Incentivos económicos por el logro de ventas y aprobación de auditorías internas.
• Refrigerio proporcionado.
• Vale de consumo en el día de cumpleaños.
• Asistencia con la movilidad durante los turnos nocturnos.

¿CÓMO PUEDO POSTULAR?

• Si cumples con los requisitos, te invitamos a dar el siguiente paso ingresando al enlace proporcionado: Aplicar aquí
• Dentro del portal, selecciona el puesto específico al cual deseas postularte, permitiendo una aplicación precisa. Facilita el proceso iniciando sesión con tu cuenta de Gmail y adjunta tu currículum actualizado .

Este procedimiento garantiza una presentación eficiente de tu perfil y maximiza tus posibilidades de destacar en el proceso de selección. No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo y compartir tu valiosa contribución en el ámbito laboral deseado. ¡Esperamos recibir tu aplicación!

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